Hokkaido Kürbis

Seit ein paar Jahren bauen wir auch Hokkaido Kürbisse an. Diese werden maschinell gepflanzt und sauber gehalten. Die Ernte erfolgt dann per Hand. Die Kürbisse vermarkten wir über die Naturkostläden, den LEH und den Hofladen.

Die nachfolgenden Bilder zeigen ein Kürbisfeld nach der Saat über den frisch gehackten Kürbis bis hin zur Ernte. Zu sehen sind auch die unterschiedlichen Entwicklungsstadien des Kürbis.